日本はすでに4日になっているでしょうから、3日の分を4日にアップです。
トランプ大統領のマスコミ、特にCNN批判はすごいですね。大統領らしくないと言われたら、俺は新しいタイプの大統領だと、ツイートすることを批判するマスコミに反論。そして、かつてプロレスの番組でプロモーターのビンス・マクマホーン氏を倒した映像にCNNのロゴを被せて、やっつけるビデオまで流してしまった！ 安倍総理のマスコミ批判と比べると、あまりに違うというか、強すぎる感じで…。安倍総理もどんどん自分でツイートして直接アピールした方がよいのかも？ 批判を全く恐れないところが、新しいタイプなんでしょうが、このマスコミとの喧嘩、余り長く続くとみんな飽きるのでは？
さて、インドでは暑さと室内の冷房ギンギン、そして湿度で結構胃が疲れます。よって、朝はこういうので済ませて、1日の脂の摂取量を調整したりして、お腹にやさしく。インド出張時の常備食です。
アッサム州政府の事務所に伺う間に、有名なブラマプトラ川を見学。州都グワハティーの周辺はこれでも川幅が狭いそうです。そしてここから300Km近く下った、川幅がなんと9Kmもあるところに、橋を架ける計画があるそうです。今年着工とか？ 物流が変わります。
お昼は、お世話になっているDassさんの甥っ子が経営するカフェで軽くと思ったら、当店一番人気の「シズラー」を奨められ…。
それって鉄板焼きステーキでしょ？と思ったら、魚と豚肉のこんなのが出てきました。
味付けはアメリカで食べるモンゴリアンビーフみたいな感じです。これが結構いける！ そもそも豚肉はなかなかインドでは食べられませんが、アッサム州は豚肉料理が多いんだそうです。へーーー。そして重すぎません。マトンや定番のチキンのシズラーもあるようです。これで700円くらいです。まあ、当地としては結構なお値段。
で、肝心のアッサム州政府の建物はこんな感じで、独特です。
同じ形の建物がAブロックからDブロックまで4つ並んでいて、中を移動していると、自分がどこにいるのか分からなくなります。
中は吹き抜けになっていてこんな感じ。
人口3,000万人の州にしては、案外こじんまりした州庁舎と言えるかもしれません。ここで、当社のソーラー発電定温倉庫を次官や部長クラスの事務所を回ってPR。
前回は結婚式料理だったので、アッサム州らしい料理が食べたいと言って連れて行ってもらったのが市内にある「パラダイス」という名前のレストラン。
怪しげ？と思ったのですが、これが大当たり。
アッサム州の料理は、豚肉もそうですが、とにかく辛すぎないし、脂っこすぎない、そしてご飯で食べるので非常にお腹にやさしい。今まで食べてきたインド料理の中で、一番日本人に合うと思います。絶対お奨め。
写真はThaaliというアッサム料理のコース。鶏肉はなんと「鳩」を頼みました。
写真の真下左側にある、まさにカレー漬けのものが鳩です。ここまでやっちゃうと、区別が付かなくなるのですが、これ以外はカレーとかスパイスが強くないので、食べやすいです。
ベンガル州でもおなじみの魚をバナナで包んで蒸した料理も、使っている油はマスタードオイルなのに、これは非常に軽い。胃がもたれません。
最後は「ポン豆にクリームとジャガリーという椰子の樹脂から作った砂糖をかけたデザート」が出てきて、これも結構軽い。インド料理のイメージが大きく変わった感じです。
そうそう、肝心のお値段は、大瓶のビールを2本飲んで、チップを入れて二人で3,400円。現地の値段としては高いのかもしれませんが、これはお得だと思いました。アッサムは美味しい！ これが今日の結論でした！？
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